Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Schalotten halbiert3
-
Dill abgezupft3 Stängel
-
Kerbel abgezupft3 Stängel
-
Butter20 g
-
Salatgurke geschält, halbiert, entkernt (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)1
-
Crème fraîche200 g
-
Zitronensaft10 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen der Eier½ TL
-
weiße Senfkörner1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Kasseler mager, am Stück300 g
-
Eier2
-
Paprika edelsüß2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
36 g
Brennwert
1462 kJ /
349 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
6 g
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