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Shrikhand (flavoured hung yoghurt)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std. 15 Min
8 portions
Zutaten
-
Greek-style natural yoghurt1500 g
-
warm water50 g
-
saffron1 pinch
-
ground cardamom1 tsp
-
fresh mango cheeks (approx. 1 mango), cut into pieces200 g
-
caster sugar90 g
-
pistachios cut into pieces80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
62 mg
Eiweiß
7.7 g
Brennwert
1038.3 kJ /
247.1 kcal
Fett
13.7 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
6.1 g
Kohlenhydrate
22.3 g
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Entertaining with Dani Valent
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