Eclairs à la tapenade et ratatouille

Eclairs à la tapenade et ratatouille

4.4 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

12 pièces

Zutaten

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
120 g de farine de blé
3 œufs

La garniture

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de ratatouille maison
140 g de tapenade noire
12 olives noires coupées en deux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 731 kJ / 176 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Éclairs gourmands - version salée 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Glace au persil, tarte fine aux pommes vertes et coulis de persil

13 Std. 15 Min

Pizza maraîchère au brebis

2 Std. 5 Min

Gelée au citron de Syracuse

3 Std. 25 Min

Farce exotique

15 Min

Chapelure d'épluchures de légumes

2 Std. 15 Min

Sucre au romarin

5 Min

Sauce à la mangue

50 Min

Vinaigrette à l'orange

5 Min

Glace au parmesan

12 Std.

Tarte fine sans gluten citron-basilic

2 Std. 35 Min

Pâtes fraîches au basilic

40 Min

Strudel à la pomme

1 Std. 45 Min