Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Dampfgaren
- 150 g grüne Paprika, in Streifen (5 mm)
- 80 g rote Paprika, in Streifen (5 mm)
- 250 g Champignons, in Scheiben (2-3 mm)
- 120 g Möhren, in Streifen (2-3 mm)
- 50 g natives Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1000 g Wasser
- 1 geh. TL Salz
- 350 g Reis
Sauce und Fertigstellung
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 Stängel Staudensellerie, in Stücken
- 70 g natives Olivenöl
- 70 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 200 g Zwiebeln, in Streifen
-
200
g Sojabohnensprossen, frisch
oder 200 g Sojabohnensprossen, aus dem Glas, abgetropft - 100 g Sojasauce
- ½ Teelöffel Curry
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- ¼ TL Paprika edelsüß
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1990 kJ / 476 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Fett
- 25 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kartoffel-Ratatouille
1h
Asia-Gemüse süß-sauer
25min
Asianudeln
55min
Frische Tomaten-Pasta
25min
Ratatouille-Pasta
40min
Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen
1h 20min
Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce
40min
Asia-Gemüse
30min
Tomatenreis Mexiko
50min
Tagliatelle mit Pilzen
1h
Spaghettini mit Paprika
1h
Gemüsecurry
40min