Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Senfkörner
-
20
g Erdnussöl
oder 20 g Rapsöl - 200 g frische Pilze (z.B. Steinpilze, Kräuterseitlinge, Shiitakepilze), in Stücken
- 450 g Putenbrustfilet, ohne Haut
- 500 g Mangold
- 30 g Sojasauce, süß oder würzig
- 30 g Fischsauce
-
1
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
oder ½ Würfel Hühnerbrühe für 0,5 l Wasser - 150 g Wasser
- 2 Prisen Salz
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1094 kJ / 261 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 11 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
Alternative Rezepte
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat
40min
Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern
1h 5min
Reisnudelbowl mit Schmorfleisch
2h
Lamm-Gemüse- Päckchen
1 Std. 30 Min
Garnelen Asia Style mit Glasnudeln
1 Std. 15 Min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln
45min
Spargelwok mit Schweinefilet
1 Std. 15 Min
Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat
1h 20min
Schweinefilet Asia
1 Std. 15 Min