Vollkornspitze

Vollkornspitze

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 24 Std.

10 Stück

Zutaten

Dinkelkörner
150 g
Roggenkörner
200 g
Weizenkörner
200 g
Kümmel, ganz
2 TL
Fenchelsamen, ganz
½ TL
Anissamen, ganz
¼ TL
Koriandersamen
¼ TL
Salz
2 TL
frische Germ
20 g
Olivenöl
1 EL
Wasser etwas mehr zum Besprühen
400 g
Sesamsamen, weiß zum Bestreuen
1 EL
1 EL grobes Salz, zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 470 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 879 kJ / 210 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 42 g

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