Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 cipolla (180-200 g) in quarti
- 2 spicchi di aglio
-
20
g di burro
oder 20 g di olio di semi di girasole -
500
g di brodo di pollo
oder 500 g di acqua + 1 dado per brodo di pollo - 2 semi di cardamomo, pestati
- 3 chiodi di garofano
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 peperoncino piccante fresco (optional)
- 1 stecca di cannella
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 400 g di patate, pelate e a dadini (1 cm)
- 400 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
- 700 g di petti di pollo a cubetti (2x2 cm)
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena), sciolto in ½ misurino di acqua fredda
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 943 kJ / 226 kcal
- Eiweiß
- 23.85 g
- Kohlenhydrate
- 18.85 g
- Fett
- 6.05 g
- Ballaststoffe
- 3.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pollo in salsa ai funghi
50 Min
Pollo al limone
50 Min
Ratatouille di totani e melanzane su cous cous
1h
Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto
1hod. 30min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 min
Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero
40 Min
Pollo speziato alla mozambicana
35 min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1h
Bulgur alle verdure e menta
35 min
Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma
35 min
Pollo speziato al limone
40 Min
Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta
1 Std. 20 Min