![Pizza mit Radicchio und Taleggio Pizza mit Radicchio und Taleggio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9147065C-8240-464B-82F6-9713D1062226/Derivates/460033DB-DDA3-4021-8068-74F763FB962D.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 30 g natives Olivenöl zum Einfetten
- 220 g Wasser
-
1
TL Zucker
oder 1 TL Backmalz -
½
Würfel Hefe (20 g)
oder 1 Pck. Trockenhefe - 200 g Weizenmehl Type 550
- 200 g Dinkelmehl Type 630
- 1 ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 450 g Radicchio di Treviso (Winter-Radicchio), in Stücken
- 2 - 3 Prisen Salz
- 20 g natives Olivenöl
- 200 g Taleggio, ohne Rinde, in Würfeln (1 cm)
- 10 - 15 Walnusshälften
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3130 kJ / 748 kcal
- Eiweiß
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 76 g
- Fett
- 40 g
- Ballaststoffe
- 11.6 g
Alternative Rezepte
Champignonpizza
1 Std. 40 Min
Pizza Rosso mit cremigem Käserand
17 godz. 15 min
Pizza Vier Jahreszeiten
1 Std. 30 Min
Mini-Pizzen alla Marinara
2 Std. 10 Min
Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben
1h 25 min
Sesam-Baguette
1 Std. 30 Min
Frühlingspizza Toni M.
6 Std. 40 Min
Pizza mit Meeresfrüchten
2 Std. 20 Min
Pizza mit Zucchini und Fenchelhack
1 Std. 45 Min
Pizza Capricciosa
1 Std. 40 Min
Mini-Spargel-Quiches
1h 10 min
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4h