Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 30 g natives Olivenöl zum Einfetten
- 220 g Wasser
-
1
TL Zucker
oder 1 TL Backmalz -
½
Würfel Hefe (20 g)
oder 1 Pck. Trockenhefe - 200 g Weizenmehl Type 550
- 200 g Dinkelmehl Type 630
- 1 ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 450 g Radicchio di Treviso (Winter-Radicchio), in Stücken
- 2 - 3 Prisen Salz
- 20 g natives Olivenöl
- 200 g Taleggio, ohne Rinde, in Würfeln (1 cm)
- 10 - 15 Walnusshälften
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3130 kJ / 748 kcal
- Eiweiß
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 76 g
- Fett
- 40 g
- Ballaststoffe
- 11.6 g
Alternative Rezepte
Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)
1h
Rindfleischsuppe mit Ricotta-Kürbis-Ravioli
5 Std.
Pizza Margherita
1 godz. 45 min
Mini-Gemüse-Quiches
1h 30min
Blutorangen-Tartelettes
2 Std.
Nudeltaschen mit Linsenfüllung
4h 45min
Pizza Rosso mit cremigem Käserand
17 Std. 15 Min
Gemüseteller mit scharfer Sauce (麻辣香锅)
50min
Fleischbällchen im Reismantel
2 Std.
Focacce mit Oliven
2 Std.
Pizza auf ligurische Art
1 godz. 50 min
Frische Ravioli mit Fischfüllung
2 Std.