Crabes farcis

Crabes farcis

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

4 crabes cuits (tourteaux)
100 g de pain dur
100 g de lait
1 bouquet de persil frais
150 g d'oignon coupé en deux
4 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
100 g de lardon
le jus d'un citron jaune
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 piment oiseau frais épépiné et émincé très finement
4 c. à café de chapelure

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 40.5 g

Brennwert 1747 kJ / 418 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 25.8 g

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Escapade Antilles 10 Rezepte
Frankreich

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