Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

6 portion

Zutaten

Sorbet

sugar
100 g
tonic water
200 g
tonic water frozen into ice cubes
200 g
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)
325 g
lemon juice
25 g
gin
70 g

Lemon and mint tuile

blanched almonds
50 g
unsalted butter
30 g
caster sugar
80 g
plain flour
50 g
egg whites
2
lemon zest only, no white pith
1
fresh mint leaves only
1 sprig
salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 83.1 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 1045.7 kJ / 248.8 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 38.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Beat the heat 23 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Citrus salt

35 Min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1 Std. 20 Min

Grilled scallops with chilli jam

25 Min

Lemon and white chocolate lava cakes

30 Min

Chilli and garlic prawns

1 Std. 10 Min

Gluten free rough puff pastry

1 Std. 15 Min

Strawberry champagne cake

3 Std. 10 Min

Samosa with fresh tomato chutney

2 Std.

Caramelised onion jam gravy

2 Std. 5 Min

Mussels in coconut milk

25 Min

Guacamole with mango

10 Min

Herbed lavosh

55 Min