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Quick Christmas Cake
Zubereitung 5 Min
Gesamt 2 Std. 25 Min
12 slices
Zutaten
-
dried mixed fruit (see tip)400 g
-
brown sugar120 g
-
butter, unsalted diced, plus extra for greasing125 g
-
water115 g
-
brandy plus 2 Tbsp (optional)115 g
-
bicarbonate of soda½ tsp
-
ground mixed spice½ tsp
-
medium egg1
-
self-raising flour130 g
-
plain flour130 g
-
almonds mixture of blanched and skin on70 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
195.6 mg
Eiweiß
5.3 g
Brennwert
1394.2 kJ /
333.2 kcal
Fett
12.3 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Kohlenhydrate
47.7 g
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