Streusel

Streusel

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

8 parts

Zutaten

La pâte levée

100 g de lait entier
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de sucre en poudre
1 œuf
½ c. à café de sel
350 g de farine de blé
80 g de beurre doux coupé en morceaux

Le streusel

200 g de farine de blé
100 g de beurre doux bien froid et coupé en morceaux
150 g de cassonade
1 c. à soupe de cannelle en poudre
50 g d'eau
25 g de sucre glace maison

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 9 g

Brennwert 2236 kJ / 531 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 77 g

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