Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 200 g onions, quartered
- 120 g celery stalks, cut in pieces (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 25 g unsalted butter, diced
- 800 g vegetable stock
- 150 g cooking apples, cored, quartered (e.g. Bramley)
- 100 g dessert apples, cored, quartered (e.g. Braeburn, Cox, Gala)
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 523 kJ / 125 kcal
- Eiweiß
- 2.9 g
- Kohlenhydrate
- 13.2 g
- Fett
- 6.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curried Parsnip and Apple Soup
30min
Broccoli and stilton soup
30min
Smoked Mackerel Pâté
55min
Carrot and Coriander Soup
25 min
Curried Parsnip Soup
30min
Creamy Courgette Soup
25 min
Curried Carrot And Ginger Soup
50min
Watercress Soup
25 min
Carrot and Coriander Soup
25 min
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40min
Courgette Soup with Basil and Cashew
20 Min
Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil
1h 20 min