Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 100 g Porree, in Stücken
- 100 g Fenchelknolle, in Stücken
- 50 g weiße Champignons, frisch
- 50 g Schalotten
- 1 Tomate (ca. 100 g), geviertelt
- 2 Stängel glatte Petersilie, frisch
- 2 Zweige Estragon, frisch
- 1 Stängel Liebstöckel
- 5 schwarze Pfefferkörner
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 100 g trockener Weißwein
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- Nährwerte
- pro 1 Gesamtrezept
- Brennwert
- 819 kJ / 119 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoffe
- 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rindfleischsuppe mit Markklößchen
2 Std.
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1h 30min
Parmesan, zerkleinert
5 min
Krafteintopf
1 Std. 45 Min
Markklößchen (Suppeneinlage)
25 min
Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten
4h 15min
Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen
45min
Gemüsefond/-suppe
50 Min
Geflügelfond
1h
Fleischbrühe alternativ Geflügel- und Gemüsebrühe
2h 30min
Muschelsuppe
40 min
Kartoffelklöße
25h