"Dżem" bekonowy

"Dżem" bekonowy

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

2 słoiki

Zutaten

2 ząbki czosnku
60 g cebuli przekrojonej na pół
300 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
5 - 10 g oliwy z oliwek
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
3 łyżki wody wrzącej
160 g cukru trzcinowego
80 g octu jabłkowego
60 g syropu klonowego
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej wędzonej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 słoik

Natrium 1003.5 mg

Eiweiß 20 g

Brennwert 4497.4 kJ / 1074.9 kcal

Fett 63.7 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 20.5 g

Kohlenhydrate 109.1 g

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