Pikantne aïoli
TM5 TM6

Pikantne aïoli

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Zutaten

  • 250 g oliwy z oliwek (patrz wskazówka)
    oder 250 g oleju z pestek winogron
  • 70 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej, odsączonej z zalewy
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 opakowanie szafranu (0,1 g)
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
974 kJ / 233 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
26 g
Ballaststoffe
0.3 g

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