Merluzzo tataki al pesto

Merluzzo tataki al pesto

4.4 7 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Pesto

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
50 g di pecorino a pezzi (3 cm)
50 g di pinoli
100 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
150 g olio extravergine di oliva

Merluzzo

700 g di acqua
4 filetti di merluzzo (200 g circa ciascuno)
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

150 - 200 g di insalata valeriana lavata e asciugata
3 carote pelate e a julienne
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 limone il succo spremuto fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 47 g

Brennwert 2950 kJ / 705 kcal

Fett 55 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pronto in mezz'ora 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 Std.

Gamberoni zafferano e arancia

30 Min

Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola

1 Std. 15 Min

Lenticchie con bocconcini di salmone

45 Min

Marinatura al lime, zenzero e menta

15 Min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30 Min

Caesar salad di tonno

35 Min

Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure

2 Std.

Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

30 Min

Spigola alle nocciole e semi di chia

25 Min

Quinoa con code di gambero

30 Min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 Min