Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Riso basmati e ratatuia di melanzane
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
80 g di cipolle in quarti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
-
200 g di passata di pomodoro
-
1250 g di acqua
-
70 g di olive verdi denocciolate
-
40 g di capperi sotto sale piccoli, dissalati
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
300 g di riso basmati (cottura 16 minuti)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
7.4 g
Brennwert
1586 kJ /
379 kcal
Fett
10.9 g
Kohlenhydrate
67.1 g
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Italien
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