Paella

Paella

4.4 80 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 porzioni

Zutaten

200 g di gamberi crudi interi
1200 g di acqua
3 pizzico di sale
400 g di cozze e vongole, spurgate
200 g di petti di pollo a tocchetti (2 cm)
8 scampi
60 g di scalogni a metà
1 spicchio di aglio
70 g olio extravergine di oliva
200 g di calamari ad anelli
1 foglia di alloro secca
200 g di carne di maiale il lombo a tocchetti (2 cm)
250 g di salamini piccanti (tipo Napoli) a fettine (1 salamino)
1 pizzico di pepe nero in polvere
1 peperone rosso pulito e a listarelle (1 cm)
150 g di piselli freschi
250 g di riso Parboiled (cottura 14 minuti)
1 bustina di zafferano

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 61 g

Brennwert 3431 kJ / 820 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotti 57 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Paella de marisco

Paella de marisco

1 Std. 20 Min

Zuppa di pesce misto

Zuppa di pesce misto

40 Min

Tris di riso, pesce e verdure

Tris di riso, pesce e verdure

35 Min

Ravioli di patate e gamberi

Ravioli di patate e gamberi

1 Std. 20 Min

Ramen di mare

Ramen di mare

2 Std. 50 Min

Pollo alla Cantonese con verdure

Pollo alla Cantonese con verdure

25 Min

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1 Std. 5 Min

Vermicelli cinesi con gamberi

Vermicelli cinesi con gamberi

1 Std. 15 Min

Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

1 Std. 10 Min

Costine di maiale caramellate alla mela

Costine di maiale caramellate alla mela

2 Std. 35 Min

Anatra all'arancia

Anatra all'arancia

1 Std. 35 Min

Zuppa di pesce tradizionale

Zuppa di pesce tradizionale

1 Std. 30 Min