Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 4 Std.

750 gramů

Zutaten

350 gramů vody
600 gramů semolinové pšeničné krupice plus navíc na pomoučení pracovní plochy

600 gramů chlebové pšeničné mouky
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
1 špetka cukru
20 gramů soli

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 100 gramů

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 891 kJ / 213 kcal

Fett 0.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 48.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Vůně čerstvě upečeného... 13 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Křupavý chléb bez lepku

3 Std.

Placky s koprem a fetou

1 Std. 20 Min

Italské grissini

2 Std.

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29 Std. 45 Min

Low Carb mandlovo-vaječné sendviče s tuňákovo-vajíčkovou pomazánkou

1 Std. 15 Min

Bezlepkové mandlovo-proteinové housky

1 Std. 30 Min

Bramborový chléb s rozmarýnem

3 Std. 30 Min

Špaldovo-mrkvový chléb

1 Std. 40 Min

Chléb pečený v kastrolu

2 Std. 20 Min

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Keine Bewertungen

Kváskový chléb pro každý den

4 Std. 20 Min

Benátský chléb

17 Std. 10 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen