Kibbeh bi Laban (Kibbeh in Yogurt Sauce)

Keine Bewertungen

Vorbereitung 55 Min

Gesamt 1 Std.

12 pieces

Zutaten

Lebanese 8-spice Blend

allspice berries
½ oz
dried ground turmeric
1 ½ tbsp
cinnamon stick broken in half
½ oz
whole cloves
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds (optional)
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
ground nutmeg
1 tsp

Kibbeh

bulgur wheat
9 oz
shelled walnuts
2 oz
onions in pieces, divided
7 oz
olive oil
1 oz
brown sugar
½ tsp
½ tsp sugar
ground lamb divided
17 ½ oz
salt divided
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
sumac
1 tsp
1 tsp lemon juice
fresh mint
4 leaves
za'atar
1 tbsp
cornstarch
1 heaping tbsp
ice water
1 oz

Yogurt Sauce

garlic clove
1
fresh mint leaves divided
7 - 9
Greek yogurt
8 oz
lemon juice
2 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
olive oil
1 dash

Assembly

frying oil
fresh parsley leaves chopped
2 tbsp
lemon in wedges
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 380.2 mg

Eiweiß 12.1 g

Brennwert 1187 kJ / 283 kcal

Fett 17.1 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 23.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Taste of Home - Arab Flavors & Traditions 28 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Moroccan Harira Soup with Chicken

40 Min

Asian Sloppy Joes

1 Std. 50 Min

Spicy Beef with Red Peppers

30 Min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2 Std. 40 Min

Char Siu Pork with Rice

8 Std. 40 Min

Pork Tenderloin with Spicy Coconut Sauce, Garlic Naan and Cucumber Salad

1 Std. 45 Min

Salisbury Steak TV Dinner

1 Std.

Pork and Mushroom Wraps

30 Min

Beef Barbacoa

2 Std.

Florentine Meatballs and Linguine

1 Std. 10 Min

Waldorf Salad

15 Min

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

9 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen