Dubai Pistachio Mooncake

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

15 pieces

Zutaten

fresh milk
230 g
condensed milk
30 g
oil
25 g
sugar
45 g
cocoa powder
20 g
glutinous rice flour
55 g
rice flour
40 g
wheat starch
30 g
water
800 g
unsalted butter
10 g
kataifi roasted
100 g
pistachios spread
180 g
cooked glutinous rice flour (gao fen)
20 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 46.1 mg

Eiweiß 1.9 g

Brennwert 549.9 kJ / 131.4 kcal

Fett 3.6 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 16.6 g

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