Zum Hauptinhalt springen Suchen

Zuurdesembrood door Atelier Roger
Keine Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 15 Std.
1 portie
Kostenlos registrieren

Zutaten

Activatie Zuurdesemstarter
  • zuurdesemstarter
    50 g
  • broodbloem
    50 g
  • water
    50 g
Zuurdesembrood
  • verse gist
    3 g
  • zuurdesembroodmix Roger van Damme
    450 g
  • water koelkasttemperatuur
    260 g
  • zout
    8 g
  • olijfolie om in te vetten
  • bloem om te bestuiven

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 3150.2 mg
Eiweiß 55.6 g
Brennwert 7955.9 kJ / 1901.5 kcal
Fett 6.2 g
Ballaststoffe 14.8 g
gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 395.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Meesterlijk Zuurdesem 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Ras el Hanout

Keine Bewertungen

Gekookte pasta TM7

5.0(3)

20 Min

Baghrir (Marokkaanse duizendgatenpannenkoeken)

5.0(1)

1 Std.

Vloeibare runderbouillon

Keine Bewertungen

Tom Kha pasta

Keine Bewertungen

Boter

5.0(2)

10 Min

Miso Boter met gekonfijte Uien

Keine Bewertungen

Visfumet

Keine Bewertungen

Champignonroomsaus

4.3(4)

30 Min

Tempeh

Keine Bewertungen

Labneh kaas

Keine Bewertungen

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0(1)

45 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen