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Esparguete cacio e pepe
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
4 doses
Zutaten
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar400 g
-
ovos4
-
sal mais q.b. p/ cozer5 g
-
azeite virgem extra10 g
-
queijo pecorino romano em pedaços (2-3 cm)150 g
-
queijo parmesão em pedaços (2-3 cm)100 g
-
pimenta preta1 c. chá de
-
Água q.b. p/ cozer
-
manteiga s/ sal em pedaços congelados (ver dica)50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1453.7 mg
Eiweiß
40.5 g
Brennwert
3355.7 kJ /
802.1 kcal
Fett
36.5 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
19.4 g
Kohlenhydrate
75.6 g
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