Bonbons à la fraise épicée

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 morceaux

Zutaten

250 g de fraises
100 g de sucre
10 g de jus de lime
20 de sirop de maïs

20 g de sirop de glucose
30 g de poudre de chili style Miguelito (voir conseil)
40 g de jus de fruit fraise
½ c. à soupe d'agar-agar
1000 g d'eau
50 g de vinaigre blanc
de poudre de chili pour recouvrir les fraises
eau humidifier légèrement les mains

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 75.6 mg

Eiweiß 0.5 g

Brennwert 225.8 kJ / 54 kcal

Fett 0.4 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 13 g

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