Ramen "d'esquites"

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

8 portions

Zutaten

70 g d'oignon
1 piment Chile de arbol, sec
3 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
650 g de grain de maïs frais

de maïs à grains entiers en conserve
1000 g d'eau
1 ½ c. à thé de sel
5 brin de coriandre fraîche
250 g de nouilles ramen, sèches
8 c. à thé de mayonnaise
4 limes
8 c. à thé de fromage panela râpé

de paneer
piment oiseau frais pour accompagner, selon les besoins

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1065.2 mg

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 1275.5 kJ / 304.9 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 42.5 g

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