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Seaweed Beef Tofu Soup
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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
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Zutaten

  • dried wakame seaweed
    15 g
  • water
    1300 g
  • garlic cloves unpeeled
    3
  • sesame oil
    10 g
  • beef slices (shabu)
    200 g
  • soft tofu cut in cubes
    300 g
  • salt adjust to taste
    1 - 2 tsp
  • spring onions chopped, to garnish
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 436.6 mg
Eiweiß 3.7 g
Brennwert 186.2 kJ / 44.5 kcal
Fett 2.8 g
Ballaststoffe 0.4 g
gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 2.2 g

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