Salame di cioccolato in crema inglese

Salame di cioccolato in crema inglese

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 porzioni

Zutaten

Salame di cioccolato

170 g di biscotti secchi
80 g zucchero
150 g di burro morbido a pezzi
2 uova tuorli e albumi separati
80 g di cacao amaro in polvere

Crema inglese

6 tuorli
180 g zucchero
450 g di latte intero
50 g di liquore all'arancia tipo Grand Marnier

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 2163 kJ / 517 kcal

Fett 27.5 g

Kohlenhydrate 5.8 g

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