Kaffee-Panna-Cotta mit Schokoladensauce

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

8 Stück

Zutaten

Panna Cotta

Vanilleschote ausgekratzt
½
Milch
50 g
Espresso, aufgebrüht
50 g
Sahne
330 g
gemahlene Gelatine
2 TL
Zucker
50 g
Mandellikör
20 g

Schokoladensauce & Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken (2 cm)
80 g
Butter
15 g
Milch
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 27.8 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 1073.8 kJ / 256.6 kcal

Fett 21.6 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 13.2 g

Kohlenhydrate 13.3 g

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