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Bánh Mì Sữa Hokkaido
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
12 lát
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Zutaten

  • bột mì dai (bột mì giàu protein)
    310 gam
  • sữa bò để thật lạnh (xem mẹo nhỏ)
    230 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    1
  • đường
    30 gam
  • muối
    ½ thìa cà phê
  • sữa bột
    10 gam
  • men nở khô
    1 thìa cà phê
  • bơ nhạt để mềm
    25 gam
  • nước để thật lạnh, để rắc lên mặt bột trước khi nướng bánh
    một chút

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 lát

Natrium 111.3 mg
Eiweiß 4.3 g
Brennwert 581 kJ / 138.9 kcal
Fett 3.3 g
Ballaststoffe 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 1.8 g
Kohlenhydrate 22.7 g

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