Basque Burnt Cheesecake

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

12 slice

Zutaten

butter, unsalted (from cows' milk) to grease
cream cheese room temperature, in pieces
910 gram
sugar to taste
285 - 340 gram
egg, European large (63-73 g) (from chicken)
6
cream, whipping, 30-40% fat
450 gram
white flour
60 gram
vanilla extract, natural (optional)
1 teaspoon
salt
½ teaspoon

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 432.3 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 2334.8 kJ / 558 kcal

Fett 43.3 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 24.4 g

Kohlenhydrate 34.4 g

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