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Fresh pasta dough
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Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
4 portion
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Zutaten

  • wheat flour plus extra for dusting
    200 gram
  • egg (from chicken)
    2
  • extra virgin olive oil
    20 gram
  • water to cook pasta
  • sea salt to season

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 45 mg
Eiweiß 8.8 g
Brennwert 1049.3 kJ / 250.5 kcal
Fett 7.7 g
Ballaststoffe 1.1 g
gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 36.8 g

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