Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Keine Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (optional) cut in halves
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 975.1 mg

Eiweiß 22.3 g

Brennwert 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 53.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cook With Varoma 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Steamed Frittata Egg Cups

45 Min

Pinakbet

15 Min

Barley Risotto with Beef Short Ribs

3 Std. 20 Min

Overnight Oats with Mixed Berries

4 Std. 15 Min

Cheat's chicken shoyu ramen

40 Min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 Min

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1 Std. 30 Min

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1 Std.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 Min

Kimchi Risotto

35 Min

Sun-Dried Tomato Pizza Dough

4 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen