Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portion

Zutaten

egg white (from chicken egg) from medium eggs
3
caster sugar
190 gram
cornflour (starch)
25 gram
whole cow milk
700 gram
rose water
30 gram
white chocolate small pieces or callets
100 gram
liquid caramel for garnishing
rose petal, fresh for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 112.8 mg

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 1443.6 kJ / 345 kcal

Fett 12.6 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 49.9 g

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