Pane con farina di miglio (senza glutine)

Pane con farina di miglio (senza glutine)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

12 fette

Zutaten

100 g di chicchi di miglio
100 g di grano saraceno
330 g acqua
25 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
250 g di farina senza glutine per pizza o pasta
2 cucchiaini di sale
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio di semi di sesamo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 1247 kJ / 298 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoffe 4.7 g

Kohlenhydrate 56.5 g

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