Salsa alla senape e panna

Name: Salsa alla senape e panna
Prep time: 2 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g di acqua; 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale; 250 g di panna intera; 2 cucchiai di senape in grani grossi; ½ cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato; 1 pizzico di paprica; 20 g di amido di mais (maizena)

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Vorbereitung 2 Min

Gesamt 13 Min

4 porzioni

Zutaten

200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa

½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
250 g di panna intera

250 g di panna da cucina (circa 18% di grassi)
2 cucchiai di senape in grani grossi

2 cucchiai di senape
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di paprica dolce
20 g di amido di mais (maizena)
½ mazzetto di erba cipollina fresca (optional) tritata finemente