Punschroulade

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Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 Stücke

Zutaten

Marillenmarmelade passiert
300 g
Rum
100 g
Eier (Größe M)
10
Zucker
270 g
Salz
2 Prisen
Vanillezucker
2 TL
Weizenmehl, glatt
270 g
270 g Dinkelmehl, glatt
Backpulver
2 TL
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken
100 g
Orangensaft, frisch gepresst
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
2 - 3 Spritzer
Punschglasur
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 168 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1757 kJ / 420 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 73 g

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