Angel food con cacao

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

10 raciones

Zutaten

Bizcocho con cacao

110 g de harina de repostería
30 g de cacao puro en polvo
1 cucharadita de café soluble
390 g de claras de huevo
1 cucharadita de cremor tártaro
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar vainillado
200 g de azúcar

Cobertura

300 g de nata (35% de grasa)
50 g de azúcar glas
10 g de cacao puro en polvo
1 chorrito de vainilla líquida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 82.5 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 1133 kJ / 271 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Kohlenhydrate 38.1 g

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