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Risotto con pollo, spinaci e porri
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
100 g di Parmigiano reggiano tagliato a pezzi (3 cm)
-
150 g di porro tagliato a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio
-
300 g di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
-
60 g di vino bianco
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350 g di sminuzzato di pollo
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600 g di acqua
-
1 dado di pollo per brodo (per 0.5 l)
-
3 rametti di timo fresco solo foglie
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½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
30 g di burro, non salato tagliato a cubetti
-
100 g di spinacini freschi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
661 mg
Eiweiß
35 g
Brennwert
2760 kJ /
660 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
68 g
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