Cupolette di riso orientali

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 pezzi

Zutaten

Riso per sushi

250 g di riso per sushi
1200 g acqua
2 cucchiai di aceto di riso
1 cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di sale

Cupolette di riso

100 - 120 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische tagliato a cubetti di 1 cm (sashimi, vedere consigli)
1 foglio alga nori
semi di sesamo nero a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 160.7 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 599.7 kJ / 143.3 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 25.2 g

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