Sandwich au fromage faible en glucides avec galettes de hamburger

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

400 g d'emmental coupé en morceaux
3 brins de thym frais feuilles seulement
7 œufs
2 c. à café de poudre de paprika
2 c. à café de sel
2 c. à café de poivre moulu
50 g de farine d'amande
50 g d'oignon coupé en deux
400 g de viande hachée, porc et bœuf
1 c. à soupe bombée de moutarde
50 g de fromage blanc (quark)
d'huile végétale pour la friture
4 c. à soupe de mayonnaise sriracha

4 c. à soupe de sauce sriracha
laitue pour la garniture
1 tomate coupée en tranches
2 de cornichons coupés en fines rondelles
1 oignon rouge coupé en fines rondelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2077.5 mg

Eiweiß 63.2 g

Brennwert 3875.7 kJ / 926.3 kcal

Fett 68.6 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 29.6 g

Kohlenhydrate 17.6 g

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