Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

8 parts

Zutaten

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
300 g de noix de pécan
50 g de cacao en poudre
50 g de sirop d'érable
200 g de crème de pistache
160 g de chocolat noir 70% de cacao en petits morceaux
80 g de lait
5 jaunes d'œufs
50 g de sucre
5 blancs d'œufs
½ c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 212 mg

Eiweiß 12.4 g

Brennwert 2586 kJ / 618 kcal

Fett 48.5 g

Ballaststoffe 8.3 g

gesättigte Fettsäuren 10.4 g

Kohlenhydrate 40.7 g

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