Assam Laksa Zoodles

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Toppings

zucchini unpeeled
4
cucumber
200 g
onion cut in half
200 g

Broth

dried chillies soaked in hot water (see tips)
10
sardines in tomato sauce (400 g)
1 can
red onion peeled
200 g
shallots peeled
100 g
garlic cloves
4
belacan (shrimp paste)
10 g
fresh pineapple peeled and cored, cut into cubes
600 g
water
500 g
shrimp paste (petis udang)
30 g
stock cube fish
½
salt
½ tsp
palm sugar (gula Melaka)
40 g
dried tamarind pieces
25 g
laksa leaves (daun kesum)
15 g
ginger flower (bunga kantan) halved
1
bird's eye chilli (chilli padi) sliced
calamansi halved
eggs hard boiled, halved (see tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 5577.7 mg

Eiweiß 504.8 g

Brennwert 16113.2 kJ / 3851.1 kcal

Fett 107.8 g

Ballaststoffe 30.3 g

gesättigte Fettsäuren 29.9 g

Kohlenhydrate 222.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cutter+ 18 Rezepte
International

Meriah Raya 28 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 Min

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 Min

Shrimp Scampi

40 Min

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2 Std. 10 Min

Tuna sushi rolls

1 Std. 25 Min

Scallops with pea purée

25 Min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1 Std. 20 Min

Salmon and fennel risotto

30 Min

Lemon Garlic Salmon

2 Std. 20 Min

Shrimp Creole with Carolina Rice

50 Min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 Min

Cod with Pistachio and Couscous

30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen