Assam Laksa Zoodles

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Toppings

zucchini unpeeled
4
cucumber
200 g
onion cut in half
200 g

Broth

dried chillies soaked in hot water (see tips)
10
sardines in tomato sauce (400 g)
1 can
red onion peeled
200 g
shallots peeled
100 g
garlic cloves
4
belacan (shrimp paste)
10 g
fresh pineapple peeled and cored, cut into cubes
600 g
water
500 g
shrimp paste (petis udang)
30 g
stock cube fish
½
salt
½ tsp
palm sugar (gula Melaka)
40 g
dried tamarind pieces
25 g
laksa leaves (daun kesum)
15 g
ginger flower (bunga kantan) halved
1
bird's eye chilli (chilli padi) sliced
calamansi halved
eggs hard boiled, halved (see tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 5577.7 mg

Eiweiß 504.8 g

Brennwert 16113.2 kJ / 3851.1 kcal

Fett 107.8 g

Ballaststoffe 30.3 g

gesättigte Fettsäuren 29.9 g

Kohlenhydrate 222.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cutter+ 18 Rezepte
International

Meriah Raya 28 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Gambas

10 Min

Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce

40 Min

Shrimp in Garlic Sauce

25 Min

Best Beer Battered Fish

30 Min

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40 Min

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

45 Min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

35 Min

Garlic Shrimp

35 Min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 Min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 Min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 Min

Kimchi Tofu Soup

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen