Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 53 g

Brennwert 2284 kJ / 546 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Magia merelor 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Musaca

2 Std. 30 Min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10 Std.

Gulaș picant cu bere neagră

3 Std. 10 Min

Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate

1 Std. 30 Min

Pho vietnamez de vită

1 Std. 45 Min

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1 Std.

Smoothie roz cu cocos și nuci pecan, la bol

Keine Bewertungen

Supă de fructe de mare

Keine Bewertungen

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1 Std. 15 Min

Pate de ficat cu ou

Keine Bewertungen

Pizza Diavola

1 Std. 30 Min

Ratatouille cu năut

1 Std.