Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

4 porzioni

Zutaten

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1390.1 mg

Eiweiß 91.2 g

Brennwert 3123 kJ / 745 kcal

Fett 29.8 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 12.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cottura Aperta 44 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1 Std. 40 Min

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4 Std. 45 Min

Filet mignon con porcini e castagne

1 Std. 30 Min

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

3 Std. 30 Min

Cannelloni al ragù

1 Std. 30 Min

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Roastbeef in salsa verde con patate

40 Min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5 Std. 20 Min

Goulash ungherese

1 Std. 45 Min

Roastbeef in salsa indiavolata

1 Std. 20 Min

Costine di maiale in salsa barbecue

35 Min

Arrosto di lonza con purè di patate

1 Std. 30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen