Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

4 porzioni

Zutaten

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1390.1 mg

Eiweiß 91.2 g

Brennwert 3123 kJ / 745 kcal

Fett 29.8 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 12.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cottura Aperta 43 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Low Meat Cannelloni con bietole

1u. 30min

Filetti di pesce al vapore

25min

Vellutata di piselli senza scarti

2u.

Costine di maiale con patate

1u. 30min

Carrè di agnello con verdurine, fagiolini e gratin di patate

1u. 30min

Nasello in salsa prezzemolata con cuori di carciofo

30min

Torta succosa di mele

2u.

Frittelle di patate

35min

Certosino bolognese

5u. 10min

Zuppa di vongole e uova

40min

Pasticcio di Biltong, funghi e feta

1u. 10min

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3u.