Sate Ayam

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

3 portions

Zutaten

Bumbu Putih

80 g d'huile d'arachide
125 g de gousses d'ail (15 à 20 gousses)
175 g d'oignons rouges
125 g de noix de cajou
15 g de sucre
1 c. à café de coriandre moulue
1 pincée de sel

Poulet satay

600 g de cuisses de poulet, sans peau, désossées en dés (2 cm)
60 g de sauce soja sucrée
½ c. à café de bouillon de poule en poudre
¼ c. à café de sel selon le goût
¼ c. à café de poivre blanc moulu selon le goût

Sauce aux cacahuètes

120 g de cacahouètes non salées grillées
25 g d'huile végétale
1 piment rouge frais sans les graines
20 g de sucre de palme

20 g de sucre brun foncé
35 g de sauce soja sucrée
5 feuilles de combava fraîches
500 g d'eau
2 c. à soupe beurre de cacahuète, lisse
½ c. à café de bouillon de poule en poudre
¼ c. à café de sel selon le goût
½ c. à café de poivre blanc moulu selon le goût
jus de citron vert selon le goût
sauce soja sucrée selon le goût
30 g d'échalotes croustillantes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3286 mg

Eiweiß 54 g

Brennwert 4471 kJ / 1069 kcal

Fett 69 g

Ballaststoffe 16 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Autour du monde: Au Gril 5 Rezepte
Benelux

Buffet indonésien 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1 godz. 5 min

Boulettes sur purée Parmentier

1 godz.

Poulet et ratatouille au romarin

40 min

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1 godz.

Keftas au four

1 godz. 20 min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 godz. 30 min

Carbonnade à la gantoise

3 godz. 10 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 godz. 5 min

Bowl de Poulet Shawarma

1 godz.

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1 godz. 20 min

Chou farci à la sauce tomate

1 godz. 45 min

Poulet au beurre crémeux

1 godz.

Alle anzeigen

Alle anzeigen