Japanese Oden Soup

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

Dipping Sauce

miso paste
40 g
sugar
25 g
sake
60 g
mirin
30 g
light soy sauce
10 g
tomato sauce
30 g

Oden

water
2000 g
white radish remove skin, cut in 3 cm thick round slices
400 g
bean curd puffs
200 g
chicken wing
250 g
konjac cut in small pieces
100 g
dashi powder (see tips)
1 - 2 packet
light soy sauce
25 g
mirin
30 g
salt
½ tsp
shiitake mushroom, fresh stems removed
6 pieces
Japanese fish cakes approx. 3 pieces, cut diagonally
120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1278.2 mg

Eiweiß 2.1 g

Brennwert 468.2 kJ / 111.9 kcal

Fett 3.8 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 12.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Open Cooking 32 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

KL Hokkien Noodles

35 Min

Itek Tim (Salted Vegetable Duck Soup)

Keine Bewertungen

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

1 Std.

Watercress Soup

Keine Bewertungen

Otak-otak Steamed Buns

1 Std. 40 Min

Chocolate and nut babka

3 Std.

Stir Fried Potato Shreds

20 Min

Acar Timun (Cucumber Acar)

Keine Bewertungen

Fried Pork Balls

40 Min

Old Cucumber Soup

Keine Bewertungen

Cereal Prawns

30 Min

Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert

40 Min