Geräte und Zubehör
Κολοκυθάκια αβγολέμονο
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 μερίδες
Zutaten
-
κολοκυθάκια καλά πλυμένα1000 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια100 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση50 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα5 κλωνάρια
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
μοσχαρίσιο κιμά300 γρ.
-
αβγό1
-
ρύζι καρολίνα80 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο100 γρ.
-
2 κύβους ζωμού κοτόπουλουπάστα ζωμού κοτόπουλου2 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού75 γρ.
-
νερό700 γρ.
-
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις50 γρ.
-
κρόκους αβγών2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
131.7 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
2133 kJ /
509.8 kcal
Fett
38.4 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
12.9 g
Kohlenhydrate
26.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Χοιρινό με πράσα
1 Std. 10 Min
Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού
10 Min
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
Keine Bewertungen
Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια
45 Min
Σπανακόρυζο
40 Min
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Keine Bewertungen
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
Keine Bewertungen
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
Keine Bewertungen
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1 Std.
Κανελόνια με κιμά στον ατμό
1 Std. 30 Min
Λαχανοντολμάδες
24 Std.
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 Min