Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

3.8 6 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Mandeln, geschält
50 g
Wasser
2000 g
Zucchetti in Stücken
400 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
30 g
Minze, frisch nach Geschmack
6 - 7 Blätter
Basilikum, frisch
5 Blätter
Olivenöl
50 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
20 g
Linguine Integrale (Vollkorn)
450 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1023 mg

Eiweiß 180.8 g

Brennwert 21616.9 kJ / 5166.6 kcal

Fett 36.1 g

Ballaststoffe 45 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 1008.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Eifach. Feini. Pasta. 5 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20min

Linsenragout

1u.

One-Pot-Gnocchi

40min

Reis mit Lachs und Champignons

30min

Vegetarische Carbonara

30min

Guacamole

1u.

Conchiglie an frischer Tomatensauce mit Ziegenkäse

45min

Grüner Quinoa Salat

1u.

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min

Gemüse-Suppe mit Gnocchi

30min

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20min

Tomatenrisotto mit Basilikum

30min