Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

8 porties

Zutaten

havervlokken
120 g
gepelde walnoten
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
130 g
bruine suiker
70 g
gemengde zaden
2 el
gemalen kardemom
¼ tl
kaneelpoeder
½ tl
wortelen in stukken gesneden
180 g
bloem
50 g
psylliumvezels
20 g
eieren
2
bicarbonaat van sodium
½ tl
bakpoeder
½ tl
zout
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 161.1 mg

Eiweiß 6.6 g

Brennwert 1320.8 kJ / 315.7 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 29.5 g

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